Витамины и минералы, что делают, на что влияют, дефицит витаминов

Владимир Абдулович Дадали — зав. кафедрой биохимии Санкт-Петербургской ГМА им. И.И.Мечникова. Доктор химических наук, профессор, действ. член Балтийской Академии, член Международной Ассоциации нутрициологии, член Научного Совета по питанию АМН, почетный председатель научного Общества натуральной медицины. В 2017 году Владимиру Абдуловичу исполнилось 80 лет.

Витамины и витаминоподобные соединения в профилактической и клинической медицине.

Микронутриенты: витамины и минералы

Уважаемые коллеги, мы сегодня с вами поговорим о тех компонентах в питании, которые относятся к так называемым микронутриентам. Принято считать, что в питании должны быть белки полноценные, прежде всего белки, углеводы, жиры. О жирах у нас будет дополнительный разговор, особый, потому что там позиция с использованием жиров значительно более сложная, чем кажется на первый взгляд. и вторая группа веществ огромнейшая, которая носит название микронутриенты. В эту группу входят вещества, дозы которых всего лишь 2-3 грамма в сутки. Но они оказывают настолько глубокое воздействие на организм, что без них нормальное существование организма, а тем более здоровья, совершенно невозможно. к этой группе веществ относятся все витамины — их почти полтора десятка, минералы — их почти 3 десятка и еще 23 класса природных соединений, о которых мы будем говорить в последующих лекциях, которые выполняют разные функции, в том числе и витаминоподобные.

Влияние витаминов на здоровье организма

Влияние витаминов на здоровье организмаСегодня мы с вами будем вести речь в первую очередь о группе веществ, которые называются витамины, и которые входят в состав продукции компании Vision и как самостоятельные вещества, и как композиции, сочетаемые, например, с растительными компонентами, образуя единую действующую систему.

А зачем нужны витамины, что они делают и на что влияют?

Дело в том, что при всей известности этого вопроса, возникает одна проблема — а насколько наше население обеспеченно витаминами, и в течение какого времени мы с вами недополучали эти очень важные продукты питания? Анализ показывает, что наш народ, население России, живет в условиях витаминно-минерального дефицита уже порядка 130 лет. Это не значит, что авитаминозы и аэлементозы, то есть, когда вообще нет витаминов и нет минералов. Сейчас такой ситуации практически нет, но вот гиповитаминозы со всеми вытекающими последствиями, точно так же, как гипоэлементозы, то есть дефициты минералов — это постоянное явление. и отсюда масса проблем, связанных со здоровьем населения. Поэтому этим продуктам должно быть уделено достаточное внимание. и мы сегодня с вами поговорим о каждом из витаминов, которые входят в композиции компании Vision, об их действии, их значении для организма.

Прежде всего, вопрос: „А зачем нужны витамины?“ Все дело в том, что витамины входят в состав важнейшей группы белков, которая называется ферментами. Ферменты — это белки, которые контролируют абсолютно все процессы в нашем организме, начиная от обычного механического движения, заканчивая передачей генетической информации, интеллектом и всеми видами высшей нервной деятельности. При этом витамины делятся на 2 группы. Одна группа — это водорастворимые витамины, она наиболее многочисленная, и мы с нее начнем обсуждение этой проблемы. Вторая группа — это жирорастворимые витамины. Их там всего 4. Но, тем не менее, они играют исключительно важную роль в обеспечении функции мембранных структур, о которых мы тоже будем с вами говорить. Таким образом, регулярное, а точнее постоянное потребление витаминов является, по существу, залогом нашего здоровья.

Учитывая, что витамины могут быть получены из пищи, и у некоторых создается представление о том, что витамины можно пополнять просто используя современную пищу. Я должен вас огорчить дело в том, что нет сейчас таких продуктов в широкой продаже, которые бы содержали полные витаминные наборы в тех комбинациях, которые нужны организму. к великому сожалению, наша пища удовлетворяет потребность во всех микронутриентах максимум на 6-8%. Она в значительной степени искусственная, с большим количеством химических контаминантов, всякого рода стабилизаторов, химических антиоксидантов и прочих, так называемых, пищевых добавок, которые эту пищу делают более сохранной, но существенно ухудшают ее биологические свойства. Более того, современные технологии производства сельскохозяйственной продукции, к сожалению, приводят к тому, что содержание действующих веществ, в том числе и витаминов, крайне снижено. Поэтому восполнить дефицит витаминов за счет современных пищевых продуктов, тем более импортируемых и привозимых издалека, практически невозможно. Единственный выход из этой ситуации это понимает уже весь цивилизованный мир, — это использование композиций, которые мы называем биологически активными добавками, где витамины в природных формах представлены в наилучших сочетаниях. Вот мы с вами начнем разговор о витаминах. Начинаем с витамина C.

Витамин C
С «Антиокс+», «Свелтформ+», «Хромвитал+», «Сеньор», «Гипер», «Ламин Вижион», «Нэйче Тан», «Юниор Нео», «Юниор Би Вайс», «Юниор Би Хелси», «Гранатин Q10»
Витамин C, как видно из этого слайда, входит в значительное количество композиций. Посмотрите: «Антиокс+», «Свелтформ+», «Сеньор», «Гипер» — все это представлено на слайде. Некоторые считают, что витамин C является главным витамином. Я хотел бы сказать, что понятие „главного витамина“ в принципе отсутствует. Витамины все нужны. Просто о витамине C часто идет разговор как о маркерном витамине, потому что он легко окисляется. Он легко окисляется и раньше других исчезает из любой композиции, прежде всего, продуктовой композиции. Поэтому о нем говорят очень много. и при всем при этом у 97% населения России гиповитаминоз. Причем хронический и тотальный. и поэтому эту проблему надо решать вот таким кардинальным образом, о котором мы сказали.

Какая же роль витамина C? Обычное, банальное рассуждение о витамине С: „Витамин C является антиоксидантом“. Это действительно так. Но мы с вами должны четко определиться, что такое природный витамин C, и что такое синтетический — аскорбиновая кислота, которая продается в аптеке. Природный витамин C — это система из 5-6 веществ. Все обладают сходным действием — стандартным. Стандартное действие витамина C — антискорбутный эффект, то есть предотвращать цингу. Так это 5-6 веществ. Я некоторые из них назову, вот они входят в некоторые композиции, о которых я рассказываю. Это аскорбиновая кислота, изоаскорбиновая, дегидроаскорбиновая, аскорбилпальмитат и некоторые другие. Вот этот комплекс и называется витамин C. Поэтому ставить знак равенства между витамином C и аскорбиновой кислотой ни в коем случае нельзя, поскольку аскорбиновая кислота это только один из 5-6 компонентов комплекса витамина C. Это существенное значение имеет. Поэтому природные формы витамина C более активны, чем синтетический продукт, который продается в широкой продаже.

Когда мы говорим об антиоксидантном действии витамина C, то нужно обязательно оговориться, что витамин C является антиоксидантом только лишь в том случае, если в системе отсутствуют такие минералы, как железо и медь. Это исключено в биологических системах. Железо присутствует абсолютно везде, в значительной степени и медь. и поэтому принципиальное значение имеет сочетание витамина C с теми компонентами природными, которые могут связать это железо и эту медь. Это биофлавоноиды, о которых речь будет идти позже. Но я должен сказать, что в растительных объектах эти две группы веществ всегда встречаются вместе. Это искусственно человек их разделил. На самом деле в любом природном источнике, а витамин C и флавоноиды природа соединила вместе. и в этом глубокий смысл действия. Вот такие системы действительно обладают всегда антиоксидантным действием.

Вот можно привести сразу в качестве примера, это интересный продукт «Антиокс+», о котором мы будем рассказывать, и где такое соединение произведено, и поэтому «Антиокс+» никогда не имеет никаких побочных действий. и он всегда работает, как антиоксидант со всеми вытекающими отсюда следствиями. Значит, это первое действие витамина C, но не единственное. Дело в том, что витамин C, работая, как антиоксидант, например, по этому же механизму способствует работе витамина E и защищает витамин E от образования токсических форм. Поэтому говоря о витамине E, мы еще раз вернемся к витамину C в той редакции, что витамин E не может быть использован без витамина C. Такая же ситуация, кстати говоря, реализована в этом же продукте «Антиоксе». Там сочетание этих двух продуктов.

Следующее очень важное действие — это нейтрализация свободных радикалов. Например, одного из ключевых свободных радикалов, который запускает процессы перекисного окисления. Он называется супероксид-анион радикал. и важность витамина C состоит в том, что, нейтрализуя вот этот радикал, витамин C способствует увеличению в сосудистой стенке особого вещества, которое является вазодилататором, то есть расширителем сосудов. Это, так называемая, окись азота. Именно благодаря образованию и сохранению окиси азота, витамин C способствует расширению сосудов, поддержанию их в таком состоянии и снижению артериального давления. То есть, получается, что витамин C снижает еще артериальное давление, работает как антигипертензивное средство, природное антигипертензивное средство.

Далее. Тоже еще одно уникальное действие витамина C, информация о котором в общем то достаточно ограничена. Витамин C тормозит окисление холестерина, так называемых липопротеинов низкой плотности, то, что называется „плохой холестерин“, который провоцирует атеросклеротическое повреждение сосудистой стенки. Именно поэтому витамин C обладает атеросклеротическим действием. Он снижает и уровень плохого, так называемого, холестерина, и уровень жиров в сосудистой стенке, профилактируя таким образом развитие атеросклероза. Более того, витамин C подавляет само образование холестерина. Он подавляет ключевой, то есть, ингибирует, — это называется на таком, на профессиональном языке. Он ингибирует ключевой фермент синтеза холестерина. и поэтому надо сказать, что витамин C работает так, как работают некоторые фармацевтические препараты. Например, известные статины. Но зато работает значительно мягче, без всяких побочных действий.

Следующее очень важное действие в этом же плане витамина C — он активирует фермент в сосудистой стенке, благодаря которому происходит захват жиров из крови в стенку сосуда и их утилизация. Я поясню это. Дело в том, что после приема пищи, количество жира в виде соответствующих частиц в крови повышается, но он должен вовремя уйти из системы крови. В противном случае, через некоторое время этот жир осядет на стенках сосудов и может дать начало или соединиться с холестерином с образованием бляшки. Так вот, витамин C активирует фермент, который называется липопротеинлипаза, который способствует уходу жира из циркулирующей крови, тем самым профилактируя и по этому механизму развитие атеросклероза.

Еще одно важное действие — это стабилизация мембран. Здесь витамин C работает как антиоксидант, водорастворимый антиоксидант, стабилизируя мембраны с вводной стороны, то есть с той стороны, которой мембрана обращена, допустим, внутрь клетки. А вот в самой мембране работает другой витамин — витамин E жирорастворимый. и фактически они образуют такую очень эффективную диоксидантную пару. Мы опять этот вопрос повторим в разделе „Витамин E“, поскольку они работают действительно вместе.

Далее. Еще одно важное свойство витамина C. Это активация систем детоксикации. Причем активация систем детоксикации на молекулярном уровне. У нас будет в следующий раз лекция по проблемам детоксикации. и мы на этой проблеме, в том числе с точки зрения действия витамина C, остановимся дополнительно.

Целый блок действия витамина C — это влияние на иммунитет: иммуномодулирование, антибактериальное, противовирусное действие, повышение иммунной сопротивляемости организма. Уникальным свойством витамина C является тот факт, что он стимулирует образование целого ряда интерлетинов, так называемых, активирующих иммунные клетки. Поэтому витамин C является прекрасным средством, например, профилактики простуд, особенно в продромальный период, то есть, в момент простуды. Прекрасно действуют дозы витамина C порядка полграмма, до грамма большие дозы, которые снимают, тут же снимают воспалительные процессы.

И еще один эффект, непосредственно связанный с иммунитетом — это влияние на образование интерферона. Очень важный момент. Нас как-то долгое время приучали к интерферону, который продается в аптеке в ампулах. и все это знают. Но все дело в том, что интерферон клеточный существенно отличается от препарата значительно более мощным действием, потому что выделить его в нативном состоянии чрезвычайно сложная задача. Так вот здесь вот, действие витамина C приводит к мобилизации внутриклеточного интерферона. и с этим связан противовирусный эффект, противогриппозный эффект витамина C соответствующих доз.

Мы о дозах заговорили недаром. Дело в том, что дозы витамина C в настоящее время должны быть несколько повышены по сравнению, допустим, с 30-ю годами тому назад, 50-ю годами тому назад. Это связанно еще с одним уникальным действием витамина C — он участвует в образовании гормонов коры надпочечников, играющими исключительно важную роль в адаптации организма, адаптации к стрессовым ситуациям. Поэтому получается, что витамин C через стимуляцию вот этой группы гормонов повышает неспецифическую резистентность, то есть, неспецифическую сопротивляемость организма к любым неблагоприятным факторам — физической перегрузке, допустим, наоборот, к недогрузке; к повышенным температурам, пониженным температурам; и так далее. Это называется неспецифическая резистентность. Таким образом, получается, что в витамине С сочетается и иммуномодулируещее действие, то есть специфическая защита, и неспецифическая защита, то, что называется неспецифической сопротивляемостью.

Еще одно очень важное свойство витамина C, которое известно было человечеству еще со времен путешествия Магеллана. Хорошо известно, что витамин C — это профилактика цинги. Вот с чего все начиналось, — отсутствие витамина C в питании приводило к цинге. Цинга — это нарушение состояния сосудистой стенки. Причем, естественно, не только капилляров и не только кровоточивость десен. Это вообще нарушение сосудистой стенки всех сосудов, в том числе магистральных сосудов.

Почему витамин C оказывает укрепляющее действие? Кстати, вместе с флавоноидами, о чем будет речь идти дальше. Дело в том, что витамин C принимает активное участие в так называемом созревании коллагена. Коллагены — это белки, которые фактически определяют механическую основу сосудистой стенки, кожи, костной системы. и благодаря вот этому необычному действию витамина C, он чрезвычайно важен и для процессов нормализации состояния сосудов, и нормального состояния кожи, и для улучшения состояния костной ткани. Более того, по этому же механизму витамин C профилактирует метастазирование раковых клеток. Особенно эффективно это в сочетании с так называемыми компонентами зеленого чая — с антоцианами, с катехинами, о чем тоже будет идти речь. и в настоящее время, кстати, этот принцип достаточно широко используется, например, в американской медицине.

Еще одно немаловажное действие витамина C. Это проблема диабета. Определенная доза витамина C препятствует образованию так называемого гликозилированного гемоглобина. Это опасная форма гемоглобина, которая возникает при повышенном содержании глюкозы в крови. Глюкоза очень активный продукт химически. Она очень легко связывается с гемоглобином. Это, кстати говоря, образование вот такой формы гемоглобина негативный показатель состояния у диабетиков. и вот оказывается, витамин C существенно снижает этот процесс.

И, наконец, роль витамина C в защите хрусталика. Защита хрусталика — это фактически защита от катаракты. Особенно это важно при диабете. Да и без диабета с возрастом катаракта развивается у очень многих людей, кто недополучает витамин C. Дело в том, что витамин C тормозит превращение глюкозы в соответствующие так называемые спирты в хрусталике, которые легко кристаллизуются и образуют микрокристаллы. и эти микрокристаллы фактически туманят хрусталик, в силу чего появляются не прозрачные участки, которые раньше назывались таким неприятным словом „бельмо“, а это катаракта. Вот эта катаракта — очень распространенное состояние у пожилых людей может быть предотвращено регулярным потреблением витамина C, особенно в тех комбинациях, о которых мы будем дальше говорить. Я могу сказать, что идеальной комбинацией является продукт «Антиокс+». Идеальная комбинация со всех точек зрения. Мы о нем будем вести отдельный разговор.

Витамины группы B
Следующий витамин — витамин B. Это витамины группы B, целая группа В. Они все идут по порядку: В1, В2, В5, В6, В9, В12. А пропуски соответствуют витаминоподобным веществам. О некоторых витаминоподобных веществах мы поговорим чуть позже, когда закончим проблему витаминов группы B вот по этим числовым показателям.

Витамин B1
В1 «Нутримакс+», «Пакс+ форте», «Сеньор», «Гипер», «Мистик», «Пассилат», «Нортия», «Сталон Нео», «Юниор Нео», «Юниор Би Вайс», «Юниор Би Биг»
И вот перед нами витамин B1. Продукты, в которых он присутствует: «Нутримакс+», «Пакс+ форте», «Мистик», «Юниор Нео» — перед вами все эти продукты. То есть, широко представлен продукцией. и почему такое внимание к витамину В1? Дело в том, что витамин B1, синоним тиамин, является витамином, который принимает активнейшее участие в превращении сахаров, глюкозы. А следовательно, витамину В1 принадлежит энергообразующая функция. Совершенно понятно, что любая живая клетка, не получающая энергию, не жизнеспособна. Поэтому совершенно понятно, что витамин B1, участвуя, как компонент соответствующих ферментов, работает, как продукт, стимулирующий производство энергии в каждой клетке. Особенно это важно для тех органов, которые особенно нуждаются в энергии. Это сердечная мышца, это нервная система, особенно мозг, его высшие отделы, это проблемы, связанные с размножением клеток, проблемы, связанные с передачей генетической информации, это все энергозависимые процессы. О них мы немножко подробнее будем говорить в разделе «Витаминоподобное вещество кофермент Q». Но здесь начальный этап всех энергетических превращений сахаров — это витамин B1.

Кроме того, мало того, что он участвует в производстве энергии, он еще участвует в процессах, когда из глюкозы образуется целый ряд других сахаров, нужных в организме. Если глюкоза содержит 6 атомов углерода, то благодаря витамину В1 образуются сахара, состоящие из 3, 4, 5, 6-ти. Но другие, например, фруктоза и даже 7-ми углеродных атомов. и все это благодаря витамину В1, клетки обеспечивают себя не только энергией, но и целым спектром сахаров, которые нужны клеткам для построения своих систем. Опять-таки, это особое значение имеет для энргопотребляющих органов, прежде всего, в данном случае, для нервной системы, мозга. А следовательно, витамин B1 исключительно важен для памяти, проявления интеллектуальных способностей, для борьбы с утомлением, что сейчас имеет особое значение в связи с огромной нервной эмоциональной нагрузкой на все население.

Далее. Участвуя в образовании сахаров, витамин B1 косвенно участвует в образовании генетического материала в организме. Все хорошо знают слово рибоза — рибонуклеиновая кислота, дезоксинуклеиновая кислота.

Еще свойства витамина B1, уже не связанные с ферментным участием, это участие в передаче нервного импульса. Витамин B1 несколько напоминает передатчики нервного импульса, такого типа, как ацетилхолин, который осуществляет контакт между отдельными участками нервного волокна. и витамин B1 принимает таким образом, наряду с ацетилхолином, активное участие в организации так называемого потенциала действия, то есть электрического потенциала в нервной системе, которая по существу реализуется в передаче нервного импульса. Это имеет самое прямое отношение и к такой форме распространения нервных импульсов, как память, как интеллект, как адаптивные способности и так далее.

Надо сказать, что действие витамина B1 тесно связано с влиянием некоторых минералов. Мы сразу будем связывать, в частности с влиянием цинка и марганца, о чем будет речь идти в следующей лекции. Поэтому мы всегда говорим о витаминах, тут же напоминая их партнеров — минералы.

Дефициты. Дефициты витамина B1, к сожалению, встречаются очень часто, особенно в связи с модой на потребление вместо темного ржаного хлеба, белого хлеба, — то, чего раньше в России не было, потому что был в потреблении в основном, темный хлеб. Сейчас рафинированные формы хлеба, булочки и все прочее. Это одна из причин постоянных дефицитов. и дефицит витамина B1 может проявляться в целом ряде физиологических проявлений, которые полезно все-таки знать. Например, покалывание в руках и ногах, боли в икроножных мышцах могут быть, раздражительность, состояние постоянной усталости, мышечная слабость, изменение поверхностных вен кожи (называется «мраморная кожа»), у некоторых лиц это наблюдается. Полиневриты, это уже классика, полиневриты — классика, потому что витамин B1 вначале был выделен из шелухи риса. и в странах юго-восточной Азии богатое население использовало только полированный рис, не получая витамины В1, а бедное население, используя обычный сырой рис, получало достаточное количество витамина B1, так иногда бывает. Так вот, те лица, которые используют рафинированные зерновые продукты, имеют такую не очень хорошую тенденцию к полиневритам. Поэтому витамин B1 является просто абсолютно незаменимым. Особенно это важно в наше время при такой не только психологической, но и токсической нагрузке, которая есть в окружающей среде.

Еще один эффект, о котором мы вынуждены говорить в нашей стране — это алкоголизм. У алкоголика всегда снижено количество витамина B1. и надо сказать, что хронический алкоголизм может проявляться в своей крайней форме, которая называется синдром Вернике-Корсакова, которая может возникнуть как раз в той ситуации, которая возникает при частом употреблении и бессистемном употреблении алкоголя, приводящее к потере витамина B1, это на фоне его дефицита. Вот такой витамин очень важный с такими возможностями использования.

Витамин B2
В2 «Нутримакс+», «Пакс+ форте», «Сеньор», «Сэйф-ту-си», «Юниор Нео», «Юниор Би Вайс».
Он тоже входит в целую серию продуктов. Это вообще, общая особенность продукции Vision комбинация витаминов с другими компонентами. Называется иначе рибофлавин. Он желтого цвета, поэтому и называется рибофлавин, флаус — желтый. и очень легко диагностируется потребление витамина по окраске мочи желтого цвета. Какую роль играет витамин B2 или рибофлавин, как его называют? Он входит в состав компонентов, которые обеспечивают окислительно-восстановительные процессы в организме. к ним относятся: окисление, допустим, жирных кислот с производством энергии, окисление углеводов с производством энергии. Витамин B2 играет важную роль в синтезе, в образовании энергоносителя АТФ, о котором мы будем говорить, когда будем обсуждать кофермент Q подробнее. Но витамин B2 там тоже участвует в этих сложных цепях переноса электронов.

Далее. Таким образом, получается, что витамин B2 участвует опять-таки в поддержании энергетического состояния организма через окислительно-восстановительные процессы. Гиповитаминозы, то есть дефициты витамина B2, проявляются очень резко, потому что они являются следствиями энергодефицита организма. Это васкуляризация роговицы, то есть проявление маленьких кровяных прожилок на роговице. Это малиновый, так называемый фуксиноподобный язык. Такой признак сразу виден. Далее, это сухость слизистых и кожи. Это трещины в углах рта, и нужно следить за детьми в этом отношении — заеды появляются здесь. Это тоже дефицит витамина. Дерматиты, особенно в области носогубных складок, вот в этой области, и подавление иммунитета. Поэтому последствия дефицита витамина B2 весьма серьезные. У нас это часто связано, дефицит витамина B2, с недостаточным потреблением натурального молока, натуральных молочных продуктов.

Пантотеновая кислота
В5 «Нутримакс+», «Пакс+ форте», «Сеньор», «Шевитон»
Само название „пантотеновая кислота“ звучит как вездесущая. Панта — вездесущая. Вездесущая она не только в том плане, что она, действительно, везде встречается во всех зеленых растениях, а более важное, ее вездесущность в метаболизме. Дело в том, что пантотеновая кислота входит в состав одного из ключевых веществ всего обмена, который называется кофермент A. Кофермент A объединяет все виды обмена: жировой, углеводный, белковый в единую систему. Кофермент A является важнейшим детоксикантом. Ведь кофермент A участвует в выведении целого ряда лекарственных препаратов. Кофермент A участвует в энергетических процессах косвенно, но участвует в них. Ну и так далее. То есть это можно перечислять бесконечно. По существу вся биохимия, так или иначе, завязана вот на этот кофермент A. и пантотеновая кислота является его структурным компонентом. Я думаю, что этого уже достаточно, сказать вот эти слова о том, какое значение имеет этот витамин. О нем мало говорят, к сожалению. А тем не менее, его значимость исключительно велика.

Далее. Еще одно немаловажное свойство пантотеновой кислоты: она принимает участие в синтезе жирных кислот, которые входят затем в состав мембранных структур, в состав различных жиров в нашем организме, и таким образом пантотеновая кислота является одним из ключевых витаминов жирового обмена.

Кроме того, пантотеновая кислота принимает активное участие в синтезе, косвенно, естественно, ацетилхолина (передатчика нервных импульсов), компонентов хрящевой ткани, так называемых аминогликанов, в синтезе стероидных гормонов и целого ряда других веществ. Поэтому ее дефицит сказывается на многих физиологических функциях. Вот, например, ярко таких выраженных: апатия, депрессия, ослабление функции надпочечников, мышечная слабость, подавление иммунитета, поражение мелких артерий нижних конечностей (выражается в жжении в стопах, на это тоже нужно обращать внимание). Поэтому на этот витамин нужно обратить очень серьезное внимание в силу того, что он является витамином универсального действия, по существу.

Витамин B6
В6 «Нутримакс», «Пакс+ форте», «Сеньор», «Гипер», «Мистик», «Пассилат», «Нортия», «Шевитон»,«Юниор Нео», «Юниор Би Вайс».
Витамин B6 его называют пиридоксин, один из важнейших витаминов белкового обмена. Он участвует в превращении аминокислот друг в друга, а значит, влияет, в конечном счете, на синтез белка. А как известно, белок является незаменимым компонентом в организме, незаменимым продуктом питания. и поэтому любое оздоровление обязательно связано с нормализацией, и начинать с этого надо — с нормализации обмена белка. Это первое действие. Именно поэтому витамин B6 всегда назначают ослабленным больным, обязательно после операции, после перенесенных травм. Это первая процедура. Поэтому совершенно понятно: витамин B6 — это витамин, фактически, основа жизни.

Далее. Еще одно интересное действие витамина. Он способствует образованию из аминокислот продуктов, которые регулируют эмоции и нервно-эмоциональную и интеллектуальную функцию мозга. Поэтому витамин B6 относится к нейротропным витаминам, то есть влияющим на нервную систему и головной мозг, вместе с витамином B1, кстати говоря. При этом образуются такие важные вещества, в головном мозгу в том числе, как серотонин. Серотонин отвечает за настроение, за эмоциональную окраску жизни, и самое главное — является антидепрессантом. Вот почему витамин B6 особенно важен в наше время, когда депрессивные состояния буквально поразили все человечество. 30% человечества способно впадать в депрессивное состояние.

Витамин B6 принимает участие в образовании мелатонина. Мелатонин — это гормон, который регулирует ритм организма, реакции организма на свет, на темноту, то есть смену дня и ночи, в целом биоритм. А биоритм играет исключительно важную роль. к сожалению, медицина далеко не часто учитывает этот эффект биоритмический. А тем не менее, это чрезвычайно важно, потому что мы все работаем в определенных ритмах.

Далее. Он участвует в образовании таких важных веществ, как адреналин, норадреналин. Это уже достаточно хорошо понятно. Сейчас только и разговоры идут об адреналине. Участвует в образовании этих веществ.

Он участвует в образовании витамина PP, никотиновой кислоты, о чем мы будем говорить ниже. Небольшое количество образуется в организме при участии витамина B6.

Он участвует в созревании коллагена вместе с витамином C, а значит в формировании нормальной кожи, костной ткани, стенок судов.

Еще одно очень важное действие витамина B6 в комбинации с витамином B9, ниже немножко разговор будет о В12, они здесь как раз в одном ряду поставлены. Вот эта триада играет очень важную роль в профилактике атеросклероза. Обычно врачи с недоверием относятся к таким проблемам. Как это — витамины относятся к профилактике атеросклероза? А этот механизм в настоящее время четко изучен. Так называемое торможение одного из очень опасных прооксидантов гомоцистеина, в стенках сосудов вот три витамина B комбинации препятствуют вот этому процессу.

Опять-таки, мы должны опять сказать еще об одной проблеме. Это опять проблема алкоголя. При алкоголизме дефицит витамина B6 становится острым, и это нужно обязательно учитывать при потреблении алкоголя.

Еще один немаловажный эффект — это действие целого ряда лекарственных веществ, как антагонизм витамина B6. Прежде всего, это многие антибиотики. Это противотуберкулезные препараты, которые до сих пор сейчас применяются. На фоне таких продуктов дозы витамина B6 должны быть повышены. Надо сказать, что точно также действуют и контрацептивы, которые снижают содержание витамина B6, и неграмотное применение может привести к серьезному гиповитаминозу.

В чем выражается гиповитаминоз? Это полиневриты, это анемические состояния, анемия, это депрессивные состояния и снижение вообще такого жизненного тонуса при дефиците витамина B6. Дерматиты, подавление иммунитета, мышечная слабость. и вот что еще, кажется, странное отношение имеет к этому — это образование оксалатных камней в почках при дефиците витамина B6. Поэтому, видите, самые разнообразные проявления дефицита.

Но надо сказать, еще раз подчеркнуть — основное назначение витамина B6 это влияние на белковый обмен и образование вот этих регуляторов нервной деятельности, о которых шла выше речь, и с этим связанные в основном проблемы дефицита витамина B6.

Витамин B9 или фолиевая кислота
В9 «Нутримакс+», «Пакс+ форте», «Сеньор», «Юниор Нео», «Юниор Би Вайс».

Витамин B9, или фолиевая кислота называют иначе. Иначе называют его фолацин. Эти синонимы желательно знать, потому что надписи могут быть разные. Надо сказать, что с фолиевой кислотой знакомы женщины сейчас особенно. Сейчас беременным женщинам положено обязательно в первом триместре беременности фолиевая кислота в определенной терапевтической дозе абсолютно обязательно, поскольку при дефиците фолиевой кислоты могут быть проблемы со здоровьем будущего ребенка. Прежде всего, с разного рода уродствами, которые могут возникнуть.

Почему это так? Витамин B9 является коферментом тех ферментов, которые участвуют в образовании компонентов нуклеиновых кислот. и с этим, естественно, связано участие фолиевой кислоты, то есть витамина B9, в делении клеток. Речь идет о клетках крови, о нервных клетках. Поэтому одно из важных значений фолиевой кислоты — это участие в процессах кроветворения. Поэтому дефицит фолиевой кислоты приводит к одному из видов анемии, так называемая макроцитарная анемия, очень неприятная. Мы будем говорить о других видах анемии, о которых чаще всего говорят — железодефицитная. Но эта другого типа анемия, но тоже анемия.

Далее. Благодаря этому механизму, фолиевая кислота предотвращает внутриутробные аномалии и рождение ребенка с аномалиями. Именно поэтому и назначается витамин B9 беременным женщинам.

Витамин B9 снижает риск сердечнососудистых заболеваний и ослабления памяти, вплоть до предотвращения деменции.
Очень тесно связана работа витамина B9, который входит в состав целого ряда продуктов: «Нутримакс+», «Пакс+ форте», «Юниор Нео», то есть детский продукт. Совершенно понятно — детские продукты, развивающийся организм, растущий. Вот его роль, вот участие в росте, размножении клеток.

Витамин B12
В12 «Нутримакс+», «Пакс+ форте», «Сеньор», «Гипер», «Мистик», «Пассилат», «Нортия», «Шевитон», «Юниор Нео», «Юниор Би Вайс».
И тесно связан он еще с одним витамином. Вот витамин B12, который входит тоже в целый ряд продуктов: «Нутримакс+», «Пакс+ форте», «Пассилат». Опять-таки, детская серия, обязательная детская серия. Какую роль играет витамин B12? Он тоже входит в состав ферментов как кофермент, который играет очень важную роль тоже в процессах синтеза, основания нуклеиновых кислот. То есть опять генетического материала — витамин B12. Именно благодаря этому витамин B12 влияет на кроветворение.

И очень хорошо известна с довольно далеких времен такая патология, которая называется пернициозной или злокачественная анемия, которая возникает при дефиците витамина B12.

Далее. Он участвует в преобразовании некоторых аминокислот. и таким образом играет исключительно важную роль в белковом обмене. Видите, он перекликается с витамином B6, получается.

Далее. Участвует в образовании самой фолиевой кислоты и ее активных форм. Эти два витамина связаны метаболически. То есть, биохимически, по существу. Витамин B12 играет очень важную роль в образовании так называемых миелиновых обертках нервов. Нервный ствол обязательно имеет миелиновую оболочку, которая предопределяет направление передачи сигнала, принимает участие витамин B12. Я должен сказать не очень приятную вещь. Нарушение вот этих миелиновых оболочек по разным причинам является основой такого тяжелейшего заболевания, как рассеянный склероз.

Витамин B12 является партнером витамина B6, который мы с вами упоминали, и который входит в состав большого количества рецептур, опять-таки, в том числе детских. Смотрите, из общих: «Нутримакс+», «Пакс+ форте», «Пассилат», «Нортия», детские формы.
Витамин B9: «Нутримакс+», «Пакс+ форте» и опять детские формы.

Витамин B12: «Нутримакс+», «Пакс+ форте», «Пассилат», «Нортия», и опять детские формы.

Понятно, что это, участие этих всех витаминов в основных процессах связано с генетической информацией передачи синтеза белка. Но я еще раз хочу напомнить, что эта комбинация, троица В6, В9, В12 — это один из важнейших факторов профилактики одного из самых серьезных состояний сегодняшнего времени — это атеросклероз, который лежит в основе всей сердечнососудистой патологии. Патология первая по смертности, поэтому значение этих витаминов трудно переоценить.

В чем проявляются дефициты витамина B9 и В12? Я даже вместе их рассматриваю, умышленно. Значит, первый дефицит — это депрессивное состояние. Депрессивное состояние, В9. Бессонница, чувство страха, слабость, раздражительность. Мы с вами сказали — анемия. Тяжелый вид анемии. Далее. Это поражение желудочно-кишечного тракта, репродуктивной сферы, нарушение иммунной системы. В12, опять-таки, кроветворение. Это поражение быстро размножающихся органов, в частности слизистой желудка, нервной ткани. Я уже сказал — при дефиците витамина B12 разрушается малеиновый слой центральной нервной системы, рассеянный склероз, тяжелые прогрессирующие параличи, психотические расстройства, подавление иммунитета.

Видите, как много аспектов патологии возникает, казалось бы, при таком простом явлении? Ну, не достает три витамина B питании, дефицит. А какие глубокие нарушения возникают в организме. Вот почему мы так много говорим о витаминах, как одних из важнейших факторов микронуклиентного обеспечения организма.

Витамин PP, или В3
РР «Нутримакс+», «Пакс+ форте», «Сеньор», «Сталон Нео», «Юниор Нео», «Юниор Би Вайс».
Витамин PP, или В3 его называют, или ниацин. Входит в целую серию композиций: «Нутримакс+», «Пакс+ форте», «Сеньор», «Сталон Нео», «Юниор Нео» и другие детские формы. Роль этого витамина — он входит в состав таких коферментов, то есть компонентов ферментов, которые участвуют во всех процессах. Значит, в процессах жирового, углеводного, белкового обмена. Таким образом, получается, этот витамин объединяет все основные виды обмена в организме.

Далее. Он участвует в энергетических процессах, также как витамин B2, и самое главное, они вместе всегда работают в одних и тех же цепях. Одну стадию контролирует витамин B2, другую — РР. Поэтому многое, из того, что говорилось о витамине В2, можно повторить даже для витамина B5.

Но есть и некоторые другие особенности. Например, витамин РР имеет самое прямое отношение к образованию таких веществ, как стероидные гормоны, то есть гормоны коры надпочечников, половые гормоны. Синтез производных витамина D, о чем мы будем немножко позже говорить, образование адреналина.

Он имеет непосредственное отношение к детоксикации, к процессам очистки организма. Очень важное значение имеет витамин РР для образования целого ряда аминокислот.

Витамин PP регулирует синтез различных форм холестерина в крови. В частности, липопротеинов высокой и низкой плотности. Это в быту называется „хороший“, „плохой“ холестерин. и поэтому витамин РР сейчас занимает очень важное место в профилактике атеросклероза, основы фактически всей сердечнососудистой патологии. Поэтому витамин РР способствует, естественно, снижению уровня холестерина. Способствует снижению уровня холестерина.

К чему приводят дефициты витамина PP в питании? Три Д, так называемых, — деменция, дерматит, диарея. Так и называют „синдром трех Д“. Деменция — то есть слабоумие. Дерматит — нарушение кожного покрова, причем с очень характерным рисунком, как перчатки появляются на руках, на кистях рук, перчаточный вид такой. Диарея — это нарушение желудочно-кишечного тракта. Дефицит — это ухудшение памяти, это воспаление слизистых, это ороговение кожи, значит ухудшение состояния кожи.

Из нервных расстройств — это бессонница, раздражительность, депрессия, озлобленность. Вот мы к вопросу этому, очень важному вопросу для нашего времени, еще подойдем, когда будем рассматривать такие продукты, как Омега-3 жирные кислоты. Оказывается, связь есть между витаминами, и, казалось бы, жировыми компонентами. А, тем не менее, настолько глубокое влияние на состояние нервной системы.

Поэтому, один из важнейших витаминов. Причем его дозы несколько выше, чем многих других, потому что у него крайне низкая токсичность и никакой опасности обычно не вызывает. Единственная неприятность, которую может вызвать витамин РР, и то в больших дозах — это прилив крови к лицу. Если, допустим, такие эффекты могут наблюдаться, этого бояться не следует. Это обычная физиологическая реакция на витамин РР. Она очень быстро, через несколько минут проходит.

Витамин H
H «Нутримакс+», «Пакс+ форте», «Сеньор», «Бьюти», «Шевитон»
Следующий витамин, это витамин H, так называемый. Витамин, по которому долгое время не было проблемы с дефицитом, пока была нормальная кишечная микрофлора у человечества. к великому сожалению, в настоящее время обычным явлением является дисбиоз, так называемый. Раньше он назывался дисбактериоз, сейчас он называется шире — дисбиоз. Он, к сожалению, присутствует у 97% населения. и поэтому витамин H стал дефицитным.

Витамин H иначе называется биотин. Он участвует в образовании компонентов энергетического цикла, который называется цикл Кребса. Все врачи это слово знают. Так вот, витамин H участвует в образовании компонента вот этого важнейшего энергетического цикла любой живой клетки.

Далее. Он участвует в образовании, в синтезе высших жирных кислот и жиров вместе с витамином B5, они вместе фактически работают. Он участвует в синтезе пуриновых пиримидиновых оснований, то есть влияет на молекулы наследственности, передачу генетической информации. Очень важно, что ассоциируется с инсулином. Мы пока не знаем точного механизма. Но то, что он усиливает действие инсулина, активируя всю эту систему, открывает интересные возможности использования биотина у диабетиков. Биотин способствует снижению сахара в крови. Биотин способствует накоплению резервного сахара в печени, так называемого гликогена. А это очень важное значение в этой ситуации имеет, поскольку гликоген, являясь резервом глюкозы, всегда может быть мобилизован при дефиците глюкозы при физической нагрузке, при токсических воздействиях. Тоже очень важное обстоятельство, мы будем об этом говорить. Я просто одну фразу скажу. Допустим, голодный человек отравиться может на химическом производстве значительно быстрее, чем сытый. Так что здесь очень серьезные вещи. и вот, витамин H или биотин участвует в этих процессах.

Но надо сказать еще одно немаловажное свойство витамина Н. Он влияет на состояние кожи, волос. и поэтому всегда входит во все рецептуры, которые направлены на улучшение вот этих вот органов — кожи и ее придатков. Очень важно.

Продукты, то есть композиции: он входит в «Нутримакс+», «Пакс+ форте», «Сеньор», «Бьюти», «Шевитон», витамин H, таким образом, восполняется дефицит.

В чем проявляется дефицит? Внешне — это сухая или жирная кожа (и так, и так может быть), выпадение волос, дерматит, нарушение волосистой части головы, то есть алопеция то что называется, то есть, облысение. Более глубокие нарушения, такие как анемические состояния, нарушения липидного спектра крови. Внешне –конъюнктивит. У детей — задержка роста и развития, снижение иммунитета. Поэтому тоже нужно обратить на это внимание. Особенно, в детской практике.

Очень опасен дефицит биотина у новорожденных. Поэтому мамочка должна обязательно побеспокоиться об обеспечении своего организма биотином, а через молоко — и организма ребенка. В противном случае, очень неприятные явления, связанные с эритродермиями новорожденных.

Жирорастворимые витамины

Витамин A и β-каротин
А «Артемида Нео», «Юниор Би Смарт»
β-каротин «Антиокс», «Сеньор», «Артум», «Бьюти», «Брэйн-о-флекс», «Нэйче Тан», «Сэйф-ту-си — S2S», «Юниор Нео», «Юниор Би Вайс».

Следующее. Следующее, мы с вами переходим к жирорастворимым витаминам. и начинаем фактически с витамина A и его предшественника бета-каротина. Их рассматривают обычно вместе, потому что бета-каротин относится к так называемым каротиноидам. Сам по себе витамином не является, а его рассматривают как провитамин. То есть, предшественник витамина A. Он в организме распадается, распадается, образуя витамин A. Соотношение примерно такое: 6 частей бета-каротина дает 1 часть витамина A. Получается, что ряд свойств бета-каротина и витамина A оказываются сходными, но у витамина A есть свои особенности, на которых мы и остановимся.

Прежде всего, витамин A. Итак, его название ретинол, ретиналь. Витамин A — ретинол, ретиналь. Особенностью витамина A является то, что сам по себе он является прогормоном. и вот мы к этой ситуации „витамин-гормон“ вот сейчас и перейдем. Это будет и витамин A, и витамин D. То есть работает в случае витамина и сам витамин A, ретиналь в особенности, и продукты, которые из него образуются — называются ретиноевая кислота. Вот эта ретиноевая кислота является уже гормоноподобным веществом. Именно поэтому у витамина A такая высокая активность. Именно поэтому и витамин A, и витамин D должны дозироваться достаточно четко именно в силу их прогормональной функции.

Какую роль играет витамин A, его биологическое значение? Во-первых, это антиоксидант, который стабилизирует мембраны со стороны липидного слоя. Он жирорастворимый, как вся эта группа витаминов жирорастворимых, и поэтому он прямо включается в структуру мембран, защищая их от перекисного повреждения, нормализуя таким образом проницаемость мембран, то есть способность пропускать те вещества, которые физиологически должны проходить через мембрану, и не пропускать те вещества, которые в норме не должны проникать, но при перекисном повреждении могут проходить через мембрану, вызывая самые различные нарушения гомеостаза клетки.

Далее. Особенно эффективно работает витамин A в комбинации с бета-каротином, потому что бета-каротин постоянно пополняет запас витамина A самым естественным путем. Бета-каротин расщепляется в печени естественно и таким образом ресурс витамина A не снижается. Очень важное условие и сочетание витамина A и бета-каротина с микроэлементом цинком. Это сочетание абсолютно обязательно, потому что перенос витамина A из печени в ткани-потребители, о чем мы будем ниже говорить, осуществляется при участии цинксодержащего белка. Это очень важный момент в практическом применении такого рода композиций. Мы о минералах с вами дальше будем говорить, о сочетании, естественно, тоже.

Далее. Витамин A, как прогормон, то есть через его гормональную функцию, влияет на дифференциацию клеток, то есть специализацию, что называется, клеток. Прежде всего, на дифференциацию клеток эмбриона, то есть развивающегося организма. Это раз. Поэтому чрезвычайно важен для рождения нормального ребенка, поэтому нужно обязательно обеспечивать женщин такими продуктами.

Далее. Он активно влияет на дифференциацию быстро размножающихся клеток. Таких как клеток хряща, костной системы, эпителия кожи, слизистых.

Он активно влияет на сперматогенез. и поэтому очень важен в репродуктивной функции.

Далее. Витамин A активно влияет на различные виды иммунитета, нормализуя все звенья иммунитета и балансируя их функцию. Поэтому витамин A часто называют противопростудным витамином. и дефицит витамина A часто наблюдается как раз у так называемых „часто болеющих детей“. „Часто болеющие дети“ — есть такая категория, когда ребенок болеет там 10-12 раз в году, а у него снижен иммунитет. Одной из причин может быть дефицит витамина A и цинка. Мы теперь эти два факта не разрываем, потому что транспортная функция.

Далее. Противоопухолевое действие витамина A. Противоопухолевое действие, причем вплоть до разрушения опухолевых клеток. Очень важно, что витамин A, действуя как онкопротектор, с другой стороны является имунномодулятором, то есть поддерживает иммунитет. Причем, что самое любопытное — даже на фоне радиации или воздействия химиотерапевтических препаратов. В этом отношении это совершенно уникальный продукт.

Далее. Витамин A снижает уровень холестерина в крови, подавляет окисление холестерина и снижает тромбогенный потенциал крови, то есть тромбообразование, препятствуя таким образом образованию тромбов со всеми вытекающими отсюда тяжелыми последствиями для сердечно-сосудистой системы.

К чему может привести дефицит витамина A и, соответственно, бета-каротина? Прежде всего, внешние признаки: ломкость ногтей, сухие ломкие волосы (это все бросается в глаза всегда каждому), сухая кожа, сыпь на коже, и что очень существенно это нарушение зрения, темнового зрения (так называемая „куриная слепота“). Это сразу бросается в глаза.

Далее. Нарушение состояния тканей. Например, дерматиты, бронхиты, катары. Но это может быть связано со снижением иммунитета. То, что я сказал — он является антипростудным витамином.

Далее. Это бляшки на склерах так называемые. Бляшки на склерах, их называют бляшки бито, так называемые.

Далее. Нарушение кроветворения. Разрушение клеток, а значит нарушение процессов регенерации, то есть восстановление ткани нарушенной, предположим.

Нарушение эпителия в системе „мочевые пути“. То есть почки, мочеточники, отсюда циститы, пиелиты и прочие неприятности уже последующие. Это воспалительный процесс, который затем возникает на почве такого нарушения дефицита витамина A.

Далее. Иммунодефициты.

Далее. Снижение сексуальной активности. У мужчин — это снижение активности половых клеток, бесплодие — у женщин. Вот казалось бы, такая простая вещь — дефицит витамина A. А проблема почти национальная — бесплодие или низкая воспроизводимость.

Увеличение риска ишемической болезни сердца и злокачественных новообразований. Особенно полости рта, желудка, легких. Увеличивается риск опухоли при дефиците витамина A.

У детей растущий организм. Это торможение или прекращение роста, воспалительные состояния в области рта, в частности десен. На это просто нужно обращать внимание.

Значит, дозы витамина A должны быть вполне определенными, здесь строго дозируется витамин A, так как он продозирован в этих продуктах: «Артемида Нео», «Юниор Би Смарт». Вы видите, тоже входит в женские рецептуры и в детские. Совершенно естественно, вот исходя из тех положений, которые мы с вами обсудили.

Что касается бета-каротина, он шире представлен. Смотрите сколько продуктов: «Антиокс+», «Сеньор», «Артум», «Бьюти», «Брейн-о-флекс», «Нейчетан», «Юниор Нео», «Юниор Би Вайс», то есть детские формы опять-таки. Бета-каротин имеет и самостоятельное значение. Он работает как антиоксидант. Причем антиоксидант очень своеобразный. Он подавляет действие так называемого токсичного кислорода особенно активно, токсичного кислорода. А токсичный кислород возникает, называется синглетный, возникает, например, при облучениях. Поэтому — зрение, поэтому — кожа. Поэтому очень важное значение бета-каротина у любителей загара, особенно у тех, кто любит загорать в искусственных условиях. Это небезопасно без бета-каротина. Потому что это чревато различного рода новообразованиями, в том числе онкологическими.

Загаром под этими искусственными лампами, бета-каротин.

Естественно, его значение, как я уже сказал, как предшественника витамина A. Причем, самое главное, что бета-каротин невозможно передозировать. Сколько бы вы его не ввели в систему, в организм, строго дозированное количество витамина A образуется. Поэтому очень удобно. Поэтому мы так широко ведем такое количество продуктов, даже больше, чем сам витамин A, вы видите. Потому что он является удобным предшественником витамина A, не вызывающим никаких, практически ни каких проблем с дозировкой.

Таким образом, мы имеем каротиноид бета-каротин со своим действием и витамин A, который повторяет частично действие бета-каротина, но обладает своим спектром действия, прежде всего такого гормонального характера.

Бета-каротин, все-таки мы возвращаемся к нему — это один из мощных противораковых каротиноидов, нацеленных на защиту от опухолей самого различного характера. Это, прежде всего, основное действие бета-каротина. Более того, бета-каротин исключительно важен для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы, защита сосудов и сердечной мышцы от перекисного повреждения, поскольку он наиболее активно работает с синглетным кислородом, но он подавляет и другие активные формы кислорода, таким образом обеспечивая в широком смысле защиту от так называемого синдрома пероксидации, это называется.

Лютеин
Лютеин «Сэйф-ту-си»
Надо сказать, что еще один каратеноид, вот под ним написано лютеин, который входит в «Сейф-ту-си». Вот лютеин, будучи каратиноидом в общем того же типа, что и бета-каратин, в витамин A не превращается. Он работает самостоятельно. Во-первых, как антиоксидант, причем даже более активный, чем бета-каротин. Они прямо один за другим стоят по активности по возрастающей. Но самое главное значение лютеина то, что он входит в состав желтого пятна глаза. Желтое пятно на ретине, то есть на сетчатке глаза, это нормальное образование, которое состоит из двух каратиноидов: один — базовый лютеин, и второй, который из него образуется, называется зеаксантин. Достаточно ввести лютеин, когда в самом глазу образуется второй его партнер — зеаксантин, который создает вот это желтое пятно. Для чего? Это желтое пятно защищает сетчатку глаза от коротковолнового видимого света. От повреждающего действия синего, фиолетового компонента в световом потоке. Это особенно важно для лиц, которые работают со всякого рода осветительными системами, для лиц, проживающих в условиях естественной высокой освещенности — это может быть юг, это может быть север, где снег и высокое отражение света. Вот эти два каротиноида являются естественной защитой сетчатки глаза от повреждающего действия. Таким образом, профилактирует такое очень серьезное заболевание, которое называется „возрастная дегенерация макулы“. Возрастная дегенерация макулы — заболевание, связанное, конечно, с возрастом, как и многие другие неприятные связанные с возрастом. Но внешне это проявляется в том, что человек перед собой не видит ничего. Перед ним черное пространство. Перед взором. Справа, слева мутноватое изображение. Вот это очень неприятное заболевание называется возрастная дегенерация макулы.

Последние годы показано, что есть корреляция между содержанием лютеина в желтом пятне, то есть в сетчатке и в хрусталике. Поэтому лютеин и его партнер зеаксантин являются фактором профилактики катаракты — это помутнение хрусталика, которое встречается очень часто. Часто встречается у пожилых людей. и врачи эту проблему решают радикально: „Поменяем хрусталик“. А это все можно профилактировать, вот используя этот продукт, только вовремя.

Еще одно действие лютеина и зеаксантина, именно потому, что они желтого цвета, они контрастируют изображение в глазу. Если старшее поколение помнит старые фотоаппараты, обычные фотоаппараты, всегда прилагался желтый светофильтр для повышения контрастности изображения. Так вот природа с помощью этого продукта лютеина и зеоксантина это сделала миллионы лет тому назад в человеческом глазу.

Вот значение этого продукта. Последнее время еще одна новая информация по поводу лютеина и зеаксантина. Они активно влияют на состояние кожи. И даже есть данные об эффективности лютеина, соответственно и зеаксантина, при таком тяжелом заболевании, как псориаз, которое фармацевтическими средствами не лечится. Поэтому очень важно применение этого продукта, особенно на начальных этапах псариатического поражения кожи.

Витамин E
Е «Антиокс+», «Сеньор», «Мега», «Артум», «Артемида Нео», «Бьюти», «Брэйн-о-флекс», «Сталон Нео», «Нэйче Тан», «Сэйф-ту-си», «Юниор Нео», «Юниор Би Вайс», «Юниор Би Смарт», «Гранатин Q10»
Витамин E рассматривается как центральный мембранный антиоксидант. Хотя название витамина E (или токоферол, токоферолы) началось с проблемы воспроизводства организма, поэтому называется „несущий рождение“, все его формы были обнаружены, прежде всего, в клетках половой системы (репродуктивной сферы, как мужской, так и женской), именно потому что эти клетки содержат высокий процент полиненасыщенных жирных кислот. Мы будем о них говорить, и опять увязывать с витамином E.

Надо сказать, что природный витамин E, вот он содержится в продуктах: «Антиокс+», «Сеньор», «Мега». Здесь огромное количество, и это не случайно. Мы сейчас будем говорить, почему. «Артемида Нео» — женская серия, «Брейн-о-флекс», «Сейф-ту-си». Дальше «Юниор Нео», «Юниор Би Вайс» и вообще детская серия содержит природные формы витамина E. и это нужно обязательно подчеркнуть, что природный витамин E коренным образом отличается от синтетического. Природные формы витамина E это 4 продукта. Все имеют определенную строгую, так называемую, правую геометрию. Я не буду расшифровывать, что это такое. к великому сожалению синтетический аптечный продукт содержит смесь правой и левой формы. Левая форма является чужеродной для организма, это синтетическая часть в организме, и систем в организме для ее транспорта, метаболизма вообще не существует. Поэтому очень важно, чтобы витамин E был в естественной природной форме, в чем он будет представлен в этих продуктах.

Какое значение? Вот здесь, действительно, антиоксидантное действие, антиоксидантная защита абсолютно всех мембранных структур. Даже трудно сказать, где это важнее. Абсолютно во всех ветках важно. Но те клетки, которые особенно характеризуются ненасыщенностью, например, клетки половой сферы, клетки мозга, нервной системы, сердечная мышца, кстати говоря, чрезвычайно нуждается в витамине E.

Достаточно сказать, что витамин E в достаточных дозах на 30% снижает заболеваемость ишемической болезнью сердца, инфаркта, инсульта, профилактическое применение.

Далее. Витамин E препятствует накоплению так называемых липидов старости, липофусцина, так называемого, который образуется в стареющих клетках нервной системы с возрастом и приводит к очень серьезным нарушениям, начиная от возрастных нарушений памяти, кончая болезнью Альцгеймера, то есть старческим слабоумием, так называемым. Поэтому витамин E в его природных формах играет исключительно важную роль в работе нервной системы.

Далее. Витамин E участвует в поддержании всех основных параметров иммунного ответа, поэтому играет исключительно важную роль в процессах иммунитета.

Витамин E обладает противовоспалительным действием. Это действие не прямое витамина E, а он работает через факторы воспаления, о чем мы будем говорить, обсуждая жирные кислоты.

Далее. Витамин E повышает устойчивость тканей к инсулину и способствует транспорту глюкозы в клетку, таким образом, исключительно важен он в профилактике диабета и при самом лечении диабета. Он снижает уровень этого гликозилированного гемоглобина, то, о чем мы говорили при витамине E. Кстати, они всегда идут вместе, в «Антиоксе» в частности. и таким образом, их действие не просто суммируется, усиливают друг друга.

Далее. Витамин E в профилактике сосудистых осложнений и диабета, таких как осложнение на почках, например, ломиросклероз так называемый, и в сосудистых осложнениях диабета на уровне зрения. Тоже витамин E.

Далее. Повышение устойчивости эритроцитов, то есть переносчиков кислорода. и таким образом, стимуляция обеспечения кислородом всех систем организма, а следовательно энергией.

Участие в процессах детоксикации. Во всех системах детоксикационных, не только анти свободнорадикальных, но и в детоксикациях химических токсикантов.

Антиатеросклеротическая деятельность витамина E

То, с чего мы с вами начинали, это нормализация репродуктивной функции на всех уровнях, особенно в комбинации с такими минералами, о чем мы будем говорить, как цинк, селен и веществами жирового ряда полиненасыщенные жирные кислоты.

Далее. Онкопротекторный эффект, то есть защита от опухолей. Активация систем синтеза в организме кофермента Q, о котором мы немножечко ниже будем говорить. Они связаны между собой.

И, наконец, роль витамина E в образовании компонента крови, который называется гем, входящий в состав гемоглобина. А отсюда функция, все функции, связанные с действием гемоглобина — это перенос кислорода, перенос углекислоты, влияние на кислотность, на РН крови. Таким образом, косвенно витамин E оказывает столь значительное действие.

Его синергистом являются селен и витамин C. Дело в том, что витамин E должен использоваться в комбинации с витамином C. Это существенно усиливает его действие антиоксидантное за счет регенерации и предотвращает любые возможные побочные эффекты. А селен является его партнерам во всех процессах. Поэтому композиции, например, композицию, которую я назвал, «Антиокс+», эти компоненты входят в обязательном порядке. Это обеспечивает гармоничность продукта.

Витамин D
D2 и/или D3 «Нутримакс+», «Медисоя», «Юниор Нео», «Юниор Би Вайс», «Юниор Би Биг», «Юниор Би Смарт»
Витамин D, видите, он может быть в двух формах: природный витамин D2 и D3. Один называется эргокальциферол, второй называется холекальциферол. Обычно с витамином D связывают проблему состояния костной ткани, состояние кальций-фосфорного обмена. Но все оказывается сложнее. Его называют иногда антирахитический витамин. Это правда. Но это далеко не все. Витамин D, кстати, является тоже прогормоном. Вот он образует свои активные формы, которые обладают уже гормональной активностью. и для того, чтобы витамин D эффективно работал, нужно чтобы в системе были еще 4 витамина, участвующие в образовании активной формы. Это витамин C, витамин E, витамин B2 и витамин K.

Значит, основное действие, которое обычно позиционируется для витамина D, это влияние на кальций-фосфорный обмен, и таким образом влияние на состояние костной ткани. Это профилактика любых костных нарушений, начиная от детского рахита и заканчивая остеопорозом в пожилом возрасте, особенно в пожилом, будем так говорить, в женском возрасте. Но это достаточно хорошо известный момент. и обычно именно так стараются применять витамин D. Но, оказывается, это далеко не все. В частности, из новой информации: витамин D участвует в формировании всех звеньев иммунитета. Это противогрибковый иммунитет, противотуберкулезный иммунитет.

Далее. Витамин D, его метаболиты являются и рассматриваются в настоящее время как очень эффективный антиканцероген. Есть старые американские данные где-то 90-х годов, где на 2 тысячах мужчинах-добровольцах было показано, что витамин D через его метаболиты профилактирует развитие рака прямой кишки, одного из основных мужских заболеваний.

Поэтому в настоящее время роль витамина D переосмысливается. Он имеет значительно большее значение для организма, чем предполагалось раньше, как влияющее только на фосфорно-кальциевый обмен, а влияние на иммунитет, влияние на онкологическую защиту, вы сами понимаете, не менее важно, чем влияние на кальций-фосфорный обмен.

В чем проявляется дефицит витамина D?

Совершенно тривиально — у детей это рахит. Это понятное дело, это уже все знают. Более того, это может проявляться и в других проявлениях. Например, размягчение костей, в том числе костей черепа. Утолщение затылочной кости. Наслоение костной ткани в области лобных и затылочных бугров. Это нужно, чтобы мама видела. Это может у ребенка, не дай Боже, происходить.

Далее. Это деформация грудной клетки, искривление нижних конечностей. Кариес, кстати говоря, потому что зубы — это тоже костная система, тоже кальций-фосфорный обмен. Боли в суставах, изменения в позвоночнике.

Понятно, у взрослых и пожилых мы уже сказали — остеопороз, остеомаляция, так называемая.

Влияние на нервную систему. Например, раздражительность, плохой сон, беспокойство, снижение мышечного тонуса.
И, наконец, самое тяжелое проявление — это онкологические явления, в том числе связанные с нарушением иммунитета. Если мы никогда раньше витамин D не связывали с этими эффектами, то в свете современных данных нужно обратить особое внимание на применение продуктов, содержащих витамин D: и D2, и D3, они примерно эквивалентны и превращаются в одинаковые гормоноподобные вещества.

Это такие продукты как «Нутримакс+», «Медисоя», «Юниор Нео». Опять смотрим: видите, детская серия «Юниор Би Вайс». Понятно, что здесь большая детская серия по той причине, которую мы только что с вами обсудили — витамин D.

L-карнитин и Коэнзим Q10
L-карнитин «Ламин Вижион»
Коэнзим Q10 «Гранатин Q10»
Два витаминоподобных вещества. Первое называется L-карнитин, второе называется коэнзим Q или кофермент Q10. Я объясню сейчас действие каждого. Причем очень грамотно, что они поставлены рядом, потому что их и нужно применять вместе, кстати говоря. Оба продукта, один называется «Ламин Вижион», второй — «Гранатин Q10». Их очень хорошо вместе принимать.

Значит, карнитин. Карнитин — это продукт, который образуется из аминокислот. и некоторые авторы, вообще, его рассматривают как аминокислоту. То есть, белковый обмен имеет значение. Роль карнитина — перенос жирных кислот для производства энергии. Перенос в митохондрии так называемые, в те клеточные мембранные системы внутри клеток, где происходит окисление жиров, углеводов с производством энергии. и вот это участие карнитина.

Карнитин сам энергию никакую не дает, как, к сожалению, многие спортсмены, которые очень активно его используют, кстати говоря, думают, что карантин дает энергию. Карантин никакой энергии не дает. Но он предопределяет следующий процесс, где будет участвовать кофермент Q, где действительно будет идти продукция энергии.

Таким образом, карнитин участвует в переносе жирных кислот в митохондрии где, в каких тканях? Особенно важно для тканей сердца, естественно. Потому что значительная часть энергии сердечной мышцы — это жирные кислоты, пищевые имеются в виду жирные кислоты. Лучшим продуктом для сердца, с точки зрения действия карнитина, являются среднецепочные жирные кислоты. Это где-то 8-12 атомов углерода, которые содержаться в оливковом масле, почему оливковое масло считается диетическим продуктом для подержания работы сердца. Карнитин связывает эти жирные кислоты в жидкостной части клетки, в так называемой цитозоле, и проносит их через мембрану. Сами они пройти не могут. Те жирные кислоты, которые прошли с карнитином, дальше будут окисляться с производством энергии. Если же карнитина не хватает почему-то, по разным причинам, то жирные кислоты остаются в цитозоле и идут на синтез жира. Отсюда — применение карнитина в проблемах снижения веса. Не только в производстве энергии, о чем мы сейчас будем подробно говорить в связи с коферментом Q10, коэнзимом Q10, но проблема снижения веса. Карнитин исключительно важную роль играет в весе и всегда применяется в этих системах. Когда продукты будем обсуждать, мы о нем будем говорить.

Спортсмены очень увлекаются карнитином по понятным причинам. Нужна энергия, энергия работающих мышц, энергия сердечной мышцы. Здесь, действительно, карнитин очень эффективен. Но, при одном „но“, — если он сочетается со вторым продуктом. Потому что без кофермента Q карнитин никакой энергии не производит. Вот вам и сочетание этих двух продуктов, обязательный прием того и другого. Если, допустим, карнитинсодержащий «Ламин Вижион», например, плюс «Гранатин Q10» — очень эффективное сочетание такое. Слава Богу, появился новый продукт. Он очень хорошо дополняет вот этот вот момент в Vision, очень хорошо. Естественно совершенно. Это не просто суммирование действий.

Что же такое кофермент Q, так называемый, или Q10, как его называют? Почему называется Q10? Дело в том, что в структуре этого продукта имеется звено, которое содержит остатки изопрена фрагмента пятиуглеродного, который входит в состав натурального каучука. Вот природа едина. Так вот этот пятиуглеродный фрагмент в человеческом коферменте Q встречается 10 раз. и это очень важно. Потому что в природе есть и Q9 и Q6, но для организма человека характерен только вот этот Q10, с такой длиной цепи.

Какую работу выполняет кофермент Q или убихинон, он иначе называется? Сейчас таких синонимов много — убихинон или кофермент Q. Он работает в так называемых, цепях, энергетических цепях, где идет производство энергии. Энергия в организме, в любой клетке, это химическая форма, так называемая аденозинтрифосфорная кислота (АТФ). и чем больше АТФ продуцируется, тем лучшей энергией обеспечен каждый орган.

Совершенно понятно, что особенно нуждаются в таких продуктах, как кофермент Q, это сердечная мышца, это клетки мозга — все те органы, которые являются энергозависимыми. Особенно, конечно, сердечная мышца. Потому что кофермент Q синтезируется в организме. Кстати, витамин E принимает участие в этом синтезе, мы упоминали это. Но, к великому сожалению, содержание кофермента Q с возрастом существенно изменяется. При этом наибольшее содержание кофермента Q в сердечной мышце наблюдается в возрасте 20-30 лет. Вот, оптимальный возраст жизни человека 20-30 лет. А у 60-летнего человека содержание кофермента Q будет в сердечной мышце такое, как у 5-тилетнего ребенка. То есть, мы с вами проходим через какой-то максимум и далее ситуация фактически становится — дефицит кофермента Q, несмотря на то, что он синтезируется в организме.

И с дефицитом кофермента Q связанна масса заболеваний, прежде всего, сердечнососудистой системы. Кофермент Q10 прошел широчайшие клинические испытания. Не просто апробации, а испытания. Итальянские исследования: на выборке 2,5 тыс. больных ишемической болезнью сердца разного функционального класса показали, что применение кофермента Q позволяет изменить даже функциональный класс ИБС — ишемической болезни сердца. Поэтому для сердечников это абсолютно незаменимый компонент, а для тех лиц, кто просто хочет быть здоровым и иметь здоровое сердце, кофермент Q — это продукт ежедневного потребления.

Кофермент Q играет исключительно важную роль, например, даже в таких ситуациях, когда речь связана уже с патологией. Например, оперативное вмешательство на сердце, аортальное шунтирование часто приводит к таким неприятностям, как пост-операционная аритмия так называемая, которая может быть предотвращена этим продуктом. За 2-3 недели до планируемой операции, прием кофермента Q, например, «Гранатин Q10» — это профилактика осложнений уже оперативного вмешательства.

Снижает кровяное давление, способствует снижению кровяного давления через энергетические механизмы.

Нормализует работу мышц при различного рода миопатиях. Это относится не только ко взрослому, но и к ребенку. Ребенок также нуждается в коферменте Q, как и взрослый человек. и дозу можно легко рассчитать: 2,5 миллиграмма кофермента Q на килограмм веса ребенка. Очень важно для роста ребенка, потому что это энергия. Без энергии какой рост может быть?

Далее. Кофермент Q, последние данные — противоопухолевое действие. Работы 2008 года. Противоопухолевое действие работы кофермента Q — это уже онкопротекция.

Его восстановленная форма является очень мощным антиоксидантом, который работает уже в системе жидкой крови. В частности, он защищает либо протеины низкой плотности от перекисного окисления и образование опасных атерогенных форм. Поэтому, кофермент Q является защитой от атеросклероза. Это все лица, во-первых, к атеросклерозу все склонны, так или иначе, у всех развивается это состояние. Его можно существенно затормозить, используя кофермент Q.

Мы с вами уже говорили о спортсменах. Здесь это вообще незаменимый продукт. При тех огромных физических психоэмоциональных нагрузках, огромных затратах энергии, в том числе нагрузке на сердце, вот эта комбинация карнитина, то есть «Ламина Вижион» с «Гранатином Q10» является просто профессиональным продуктом для спортсмена. Вы знаете, сколько было случаев смертей спортсменов на игровых полях. Но всегда объясняется это: „Не выдержало сердце“. Так вот сердце не выдерживает из-за дефицита энергии. и поэтому повышенное потребление такого рода продуктов именно в комбинации, в такой комбинации — это спортивное здоровье. Тоже очень важно, важная область применения.

Надо сказать, что кофермент Q является важным фактором даже при лечебном, использовании лечебных препаратов. Допустим, врач назначает бета-адреноблокаторы, например, тот же самый агелок, широко распространенный. А агелок, которым как будто бы лечат сердечнососудистую систему, вызывает перекисное повреждение сердечной мышцы. Назначают блокаторы кальция в канал, например, нифедипин, они вызывают повреждение сердечной мышцы. Назначают антидепрессанты, они тоже вызывают перекисное повреждение, в том числе сердечной мышцы. Поэтому, комбинация, сам Гранатин Q10, очень хорошо, что там гранат еще есть, как водорастворимые антиоксидантные фенолы в самом соке граната с коферментом Q, — это прекрасная профилактика осложнения действия терапевтических препаратов.

Спасибо за внимание.